2012年2月19日 星期日

久遺了的日式咖哩:)

三年前筆者曾經去過東京做野,記得果陣時因為日本D野食真係好貴,所以除左老細請外,基本上果個星期嘅晚飯都係起蒲田車站出門口轉左,一間細細間嘅咖哩飯餐廳度解決,因為貪佢夠平。果時筆者仲好似大鄉里出省咁(你根本就係>口<),入到去就搵個位坐,正想搵個餐牌黎睇嘅時候就見倒個老細不定咁指住出面同UP住一堆我聽唔明嘅日文,起初我都唔知佢做乜,後來先知原來係要首先起出面部自動售賣機度買左野食先。首先入D錢落去,選擇食物,跟住佢就會起下面嘔個牌仔出黎,個原理同香港D汽水機其實冇乜分別(後來發覺原來日本好多地方都係用緊呢部機),之後就拎個牌仔俾師傅,佢就會煮俾你食。

可能因為日日去食,後來連個老師傅(應該都係老闆,因為果間餐廳似係家族經營)都認得我,次次佢都用D我差D就聽唔明嘅英文同我吹水,顯得佢地好好客又好搞笑,果時都真係幾開心。不過重點係,果度D咖哩飯又真係幾好食,記得果排我真係差唔多試曬佢地咁多種款式,絕大部分都好好食,特吃係咖哩吉列豬扒飯,D豬扒真係有入口溶化嘅感覺,而且張檯放左幾款醃菜可以俾你自己加入去D咖哩度,咁筆者緊係有試啦,又真係幾好食個WOO>.<價錢方面又唔算貴,平均港幣30~40蚊左右,絕對係平到笑,果時起果度食飯真係會有種「幸福」嘅感覺架!到宜家都仲好掛住果度,當然仲有果度嘅咖哩飯啦T^T

時至今日,筆者都仲係好想食返果種感覺,但係失望嘅係,香港真係冇乜類似嘅店舖,自動販賣機、充滿溫馨感嘅開放式廚房、好客嘅老闆、香濃嘅日式咖哩,仲有紅色嘅醃菜都一概欠奉。一模一樣嘅就冇喇,不過相似嘅都有嘅,就好似銀咖哩餐廳咁啦~



今日筆者就去左元朗廣場間銀咖哩,未入到去就見倒外面大排長龍,好彩佢地都係買外賣架姐。其實呢間餐廳都幾似日本果D,都係以快餐嘅方式運作,要起門口買左食物先入去入面坐,不過唔同嘅係以上都係全人手運作。

好好味嘅醃菜>口<
不過比起呢D,食物似乎更加緊要。筆者今日就叫左個咖哩芝士蛋包飯,而冇叫佢地嘅招牌菜--咖哩吉列豬扒飯,原因係上次食過覺得麻麻地,個賣相就OK,不過舊豬扒就好。講返今日,咁筆者本來對佢都唔係好大期望架喇,不過食落又唔錯WOO,個芝士同個蛋仲有D咖哩出奇地配合,加埋D紅色嘅醃菜(好多地方都搵唔倒.\"/.)落去真係好鬼好食:P  學生仲送埋杯可樂,最後27蚊就搞掂左餐晏。呢個價錢真係算係咁,其他地方都好難咁平(仲有佢地可以免費幫你加大個飯-3-),所以應該仲會食多幾次:D

芝士蛋包飯
最後,真正嘅日本風味就搵唔倒喇,不過久唔久都可以去呢間野度止下渴嘅(起我有錢再去日本之前>"<)


















以下係筆者以前嘅文章,有興趣可以禁入去睇下^^:

情人節特輯--香草白汁煙肉意粉

情人節精選--明將壽司

喜慶盤菜

年宵市場中的小食

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