是日講「放題」。「放題」大家聽得多、食得多,對「放題」嘅認識大抵就係任食、刺身、旺角、多人,離唔開呢幾個關鍵字眼。因為可以任食、因為有刺身,所以尋晚去慶祝友人生日時,決定食豪啲--食「放題」,因為友人極之鍾愛三文魚刺身。
不過對於「放題」,原來呢個字眼係被香港人誤解左架喎。今日上維基望望,真正代表任食嘅日文唔係「放題」,「食べ放題」(任食)、「飲み放題」(任飲)先至係正解。(熟識日文嘅同學們有錯的話請多多指教:D)原來自己食左咁多次都一直講錯,真係失敬失敬喇。不過始終唔識讀日文,淨係識漢字的話,都係叫番佢做「放題」啦XD
以前一直光顧旺角樓上店鋪嘅放題,好似青葉、雷門、木村等等,座位都非常擠逼,侍應好似冇位行、客人坐得唔自然、食物點極都唔夠數……幸好相對便宜,點多幾次都總會食飽飲飽。不過今次想試下其他地方嘅放題,於是去左荃灣。
筆者同友人一入到去都覺得裝修唔似平時食開嘅放題,通道好闊、燈光幾猛、唔嘈吵,坐得舒適過以前。點菜時,友人非常高興地點刺身,筆者就揀緊有咩鐵板燒物。
講食材質素,其實每一間放題都類同,刺身大唔大塊、燒物燒得香唔香,大抵都係差唔多。但值得一提嘅係份量:
根據友人食後感想:寫幾多比幾多,唔會點十塊先比得五、六塊,結果又要點多幾次、吹多幾次。而喺友人極力游說兼威脅之下,從來唔食刺身嘅筆者都試左一塊三文魚刺身。唔係唔好食嘅,但筆者唔太喜愛呢種質感,都係火炙三文魚壽司好食,佢好似淋左D鰻魚汁落去,令壽司味道突出唔少。
除左壽司之外,佢有特別嘅熟食。
日式蒸蛋:雖然筆者討厭食上面嘅菜,不過蒸蛋部分好滑好暖,好食,睇落細細杯但食完都飽。
鴨胸配左一個莫名地辣嘅醬,唔小心點左辣過WASABI :D
不過唔係難食嘅。其他熟食仲有冷麵、烏冬、雞翼、串燒等等,另外仲有鍋物,不過只有兩人的話就冇可能食得哂……
最後食完會送甜品,通常放題都會有甜品提供。今次係「食得到的雪米糍」,平時食嘅雪米糍會凍到結冰,咬唔落。呢個溶左雪食得到,算係咁啦:)
總結一下,以放題黎講,今次呢間算係唔錯架喇,食物質素正常,又有第二度冇得食嘅蒸蛋等等,最重要都係環境坐得舒服,所以筆者同友人都食得算滿意(我諗佢都係呱)。
食任食放題,都只係想開開心心食得多多,所以提供到一個舒適環境,客人坐得好就自然會黎食多幾次架啦。